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Organizar o cardápio

Finger Food

Por Equipe BBel
Publicado em 01/02/2008

Uma opção para várias ocasiões.

Finger Food

'Finger food' é exatamente o que o nome sugere e vem do inglês 'comida para comer com as mãos'. A expressão tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos, porque não queria borrar o batom.

O finger food entrou de vez no Brasil, e promete ficar. Simplificando a maneira de servir, mas receber em grande estilo, tornou-se uma ótima opção para todos os tipos de comemorações e os adeptos não acreditam ferir a etiqueta.

Finger Food Finger Food

É uma tendência para as mais diversas comemorações, em que deliciosos petiscos são apreciados sem prato, garfo ou faca. Colherzinhas, palitinhos, copinhos e outros diminutivos são a base para um cardápio montado nesta linha. O estilo "finger food" é prático, informal e permite que as pessoas comam em pé.

Uma outra vantagem do "finger food" é que os recipientes utilizados para servir, são um trunfo não apenas para diversificar o cardápio, mas também o visual de uma festa. Dependendo do design escolhido, é o clima que o evento terá, servindo inclusive, como decoração.

As receitas nesse estilo, vão desde canapés e sticks (palitinhos) até miniaturas de receitas sofisticadas.


Temos receitas deliciosas de Finger Food em nosso espaço gourmet. Faça-as para servir em uma reunião em sua casa, você será grandemente elogiada.



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comer, evento, comida, eventos, amigos, comemoração

Comentários

28 comentário(s) para este artigo

#28 - Priscila ARAUJOsábado, 12 de novembro de 2011 17:01

Gostaria de receber mas informações sobre como fazer finger foods.

#27 - juliana facellaquinta-feira, 20 de outubro de 2011 23:14

gostaria de adquirir apostila gostaria saber preço

#26 - SAMANTHAquarta-feira, 24 de agosto de 2011 15:35

BOA TARDE,
GOSTARIA DE SABER ONDE COMPRO MATERIAL PARA SERVIR FINGER FOOD.
OBRIGADA,
SAMANTHA

#25 - sarahterça-feira, 2 de agosto de 2011 15:50

gostaria de receber as receitas e saber como montar finger food, para aniversário de meu marido e reuniões em casa... grata. sarah

#24 - Karina Angélica quinta-feira, 13 de maio de 2010 13:56

Oi, sou de Aracaju/SE e trabalho com buffet, na nossa cidade estão surgindo as
comidinhas (finger foods) agora, então gostaria de me atualizar e solicito de
vocês algumas dicas, orientações e sugestões de receitas ou livros onde eu possa
encontralas, desde já agradeço.

Karina

#23 - Giorgia Russoquinta-feira, 13 de maio de 2010 12:51

Vou fazer um recepção em minha casa e gostaria de servir os finger foods. Vcs poderiam me indicar um buffet ou chef em casa que realize esse trabalho?
Obrigada

#22 - Helaineterça-feira, 27 de abril de 2010 14:17

Trabalho com Buffet e gostaria de implementar algumas receitas. Solicito indicação de livro ou dvd para aprender a montar esses finger foods. Obrigada

#21 - Ednéia Andradequinta-feira, 25 de março de 2010 10:20

Bom Dia!
Sou estudante de design de Produto, da UEMG _ capmu Ubá e vou fazer como projeto de graduação utensilios para Fingers Food, como esta é uma gastronomia nova,que esta sendo muito comentada, gostaria de saber se existe dados ou se voces estimam algum dados /porcentagem de quanto este tipo decomida vem sendo exigida e pedida pelas pessoas que contratam deste tipo de serviço? Pois por um tipo de comidinha que para eventos agrada a todo tipo de pessoas e gostos, creio que esta gastronomia de eevsta sendo mais requisitada que saoutras tradionais...
Se puder me ajudar agredaço, pois mando email, para u mmonte de lugar e ninguem me responde ...obrigada
bjos

#20 - Alessandra Sobreiradomingo, 14 de março de 2010 18:43

Gostaria de receber receitas com fotos de finger food, bem como dica de livro e dvd em portugues com o mesmo tema. bjos

#19 - marcia santos de pauladomingo, 7 de março de 2010 18:36

gostaria de saber se tem algum livro com essas receitas de finger food para eu estar colocando no meu cardapio.

#18 - tatianadomingo, 7 de março de 2010 11:36

Bo m dia gostaria muitoooo de receber as receitas vou oferecer a recepção do batizado da minha sobrina bjsssss

#17 - sonia santos da silvasegunda-feira, 1 de março de 2010 16:55

gostaria de mais inforações sobre receitas de finger food, e como mota-lo e onde eu encontro dvd para eu comprar em portugues.
obrigada pela atenção.
aguardando a resposta com urgencia.
grta sonia

#16 - SILVIO BORTOLOTTIsábado, 27 de fevereiro de 2010 13:58

Gostaria de saber como posso aprender a fazer finger food. meu emaill é lindacap@lindacap.com.br.
Att, Silvio.

#15 - Itacir Santanasexta-feira, 5 de fevereiro de 2010 13:57

Trabalho com Buffet. será que existe algum dvd em português para aprender a montar esses finger food? Obrigado!

#14 - Ana Paula Tristãosexta-feira, 8 de janeiro de 2010 13:01

Bom dia, preciso de receitas e fotos de finger food. A opção do site diz que esta página não existe. Obrigada

#13 - Soniasábado, 5 de dezembro de 2009 14:08

Onde encontro as receitas que vocês citam no espaço gourmet?
Aguardo retorno. Obrigada.

#12 - Felipe Lopes Santos sexta-feira, 4 de dezembro de 2009 15:44

Trabalho com Buffet. será que existe algum dvd em português para aprender a montar esses finger food? Obrigado!

#11 - Felipe Lopes Santos sexta-feira, 4 de dezembro de 2009 15:44

Trabalho com Buffet. será que existe algum dvd em português para aprender a montar esses finger food? Obrigado!

#10 - Felipe Lopes Santos sexta-feira, 4 de dezembro de 2009 15:29

Trabalho com Buffet. será que existe algum dvd em português para aprender a montar esses finger food? Obrigado!


#9 - Felipe Lopes Santos sexta-feira, 4 de dezembro de 2009 15:29

Trabalho com Buffet. será que existe algum dvd em português para aprender a montar esses finger food? Obrigado!


#8 - Fabio Rochasegunda-feira, 16 de novembro de 2009 20:02

Gostaria de saber como adquirir em português, DVD ou livros com montagem dos finger foods.
Obrigado

Fabio

#7 - NOELMA MACHADO PAIXÃOdomingo, 8 de novembro de 2009 8:46

Quero saber onde comprar as colheres estilo oriental para servir finger food, pois onde moro não tem. Já procurei na web mas não encontro, suponho que eu não saiba o nome correto da colher.

Obrigada,

#6 - elizabeth miranda de oliveiraquinta-feira, 22 de outubro de 2009 9:03

GOSTARIA DE ADQUIRIR APOSTILAS OU LIVROS PARA MONTAGEN FINGER FOOD

#5 - maria jose frotaterça-feira, 25 de agosto de 2009 19:44

saber de apostilas decoradas p/finger food

#4 - Ana Mariadomingo, 7 de junho de 2009 10:26

Estou iniciando no ramo de buffet domiciliar, gostaria de saber se existe algum dvd que ensine a fazer as montagens dos finger food.Obrigada.

#3 - Luiz Claudioquarta-feira, 13 de maio de 2009 11:33

Trabalho com Buffet. será que existe algum dvd em português para aprender a montar esses finger food? Obrigado!

#2 - Sinéa domingo, 23 de novembro de 2008 22:44

Gostaria de saber onde comprar recipientes para finger food ( varios tipos de copinhos e sticks)

#1 - wanda apaprecida papasábado, 31 de maio de 2008 20:07

Achei muito bom gostaria de receber uma receita de salada com a fruta acerola ou um finger food com a mesma vcs podem me ajudar . bjs

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