Garfo

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Quando estamos à mesa

Quando estamos à mesa para almoçar ou jantar, pegamos o garfo sempre com mão direita (a não ser que você seja canhoto). Quando estamos cortando alguns alimentos, o garfo passa para a mão esquerda para auxiliar você a segurar o alimento, que será cortado com a faca na mão direita; depois de ter usado a faca, ela fica apoiada no prato e trocamos o garfo da mão esquerda para direita.

Nunca segure o garfo como se fosse uma colher de pedreiro e, sim, elegantemente, com o polegar sobre o cabo na parte superior e o indicador na lateral apoiado sobre o dedo médio.

Leve o alimento à boca com o garfo, não é a boca que vai ao prato. Mastigue bem o alimento para que sua digestão seja bem feita só depois de engolir você deve levar novamente o garfo à boca.

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